先日、食べる炭のサンプルをお出ししていた神鍋のブルーリッジホテルさん。
パティシエのＵさんが作品を作っておられました。
玄さんの似顔絵をいれたマカロン。
炭を生地に練りこみ、適度なねずみ色が玄さんの顔にばっちり！！
お見事です！
炭入りスイーツが盛り上がってきましたねぇ！！
洋食部門では神鍋オリジナルジオパークにちなんだ、ジオ・フードも開発中だそうです。
神鍋会（神鍋を盛り上げたい地元の若者集団）とコラボして、その考えに賛同して
ホテルのＹ総支配人はじめ全面協力していただけるようです。
ありがたいです。。。
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