炭焼き神鍋白炭

炭の表面にひらひらと膜みたいなものが付いている。

これは木の芯部と皮との間の膜の炭。

よその炭焼きさんでは見ることの出来ないものだと思います。

こんな技術を応用していろんな炭素素材を作れたら面白いけど…

神鍋白炭工房、炭焼きを科学します。
カーボンテクノロジー

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