今日はひたすら薪作り!!


今日は、朝5時から仕事!
神鍋の夜明け前の夜空は
満天の星空でした、まるでプラネタリュームのようで
焼きのお仕事は炭窯が不思議なことに
自動運転(自然に木材の力で発熱)しており
朝一番から調整したり、いろいろやってます。
今日は窯のスタートで口焚きというをくべて
自動運転に入る所定の温度まで火を焚き続けます
例えると石窯オーブンを温めるようなイメージですかね

日中は炭とは違いますが、ひたすら薪作り
おかげ様で、薪の注文を各方面からいただいており
目先のものや数ヶ月先のものやら、追われています。
稲妻のごとくチェーンソー!!ブンブン

作業場に積んである薪パレットを見られて
通りがかりの人が薪欲しいと・・・・
ええい ・・・毎度ありがとうございます。

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