神鍋白炭工房 ブログ－毎日北へ南へ東へ西へ

2017年 10月

  1. 山とアソブ日 -山や川、風、木、土に触れ、シンプルで安心な素材から作られたモノに触れる。
  2. ムジナの習性-森に体型のわりに立派なウンチ、穴熊と言われて巣穴も掘る
  3. 台風の爪痕 台風の爪痕-今回の台風で森の中も被害があれこれ、杉が風倒木にも。
  4. 新月伐採-月の暦で伐採をするという昔の人の知恵は素材を活かす上で意味があったって本当かな？…
  5. 炭火の楽しみ-炭火で餅を焼く,耳をすますとチンチン♪音がしたりします
  6. ツタウルシ-山仕事では,かぶれる植物も有り,いつも皮膚かぶれとの闘いなんですよ。
  7. 山ぶどう 山ぶどう-採集困難だけど甘酸っぱくて美味しく熊も大好きな木の実であり蔓も活用
  8. 竹林整備-竹林を調整間伐してタケノコが生える竹の伐り方
  9. ハロウィン黒パン-お祭り的に黒いパンを焼いてみるのが近年流行
  10. ドングリの食べ方-森の恵み、熊や鹿や猪もリスも大好きなドングリを人が食べる
  11. 森里川海の繋がり-を考える会議、動物は食べる餌によって味が影響する。ムジナの味は最高
  12. 木熊 木熊- おじいさんは山へ柴刈りに、おばあさんは川へ洗濯に…日本では薪が家庭の燃料源
  13. 炭焼きの工程②-炭材の仕分け、木割りでは原木を効率よく割ったり運んで炭の材料を準備していま…
  14. オオムラサキ オオムラサキを育む森-森林整備で貴重な蝶やカブトムシやクワガタを守る
  15. 天然マイタケ-幻のキノコ見つける、きのこ狩りは,険しい,うれし,楽し,大好き♪

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