ハロウィン黒パン
ハロウィン って、毎年 10月31日 に行われる、古代ケルト人 が起源と考えられる祭のことで、もともとは 秋の収穫 を祝う、悪霊 などを追い出す 宗教的な意味合い をもった行事であった、が、、、現代では アメリカ合衆国 などで行事として定着してる、日本でもこの頃は 仮装 したり、若年層 で バレンタイン 、クリスマス みたいに定例行事になっている。商業界 も便乗して盛り上げ感を出している。祝祭本来の 宗教的な意味合い はほとんどなくなっている。ハロウイン と言えば、カボチャ の中身をくりぬいて「 ジャック・オー・ランタン 」を作って飾ってみたり、魔女 や お化け に仮装して近くの家々を訪れて子供たちがお菓子をもらったりする風習などが 現代のハロウイン の実情である。
魔女 や お化け をイメージさせる お菓子作 りに 炭の粉 を 練り込んで おもしろい ハロウィン黒パン が出来そうです。
＃神鍋ＢＬＡＣＫ ＃こうめや ＃カシスベリーブラックパン
＃ハロウインには黒いパンを焼く ＃ハロウィン黒パン
お友達の養父市の『 こうめや 』さんが ＃神鍋ＢＬＡＣＫ ＃ハロウィン黒パン 作って去年盛り上げてくださいました。
神鍋Black での製品のカシスベリーブラックパンをどうぞ！
ハロウィン黒いパン を焼いてみよう。近年流行ってるみたいですね。ハロウィン って何故、黒？
昔から ハロウィンの象徴 として扱われてきた 黒猫 ・オオカミ ・クモ や コウモ リは 魔女 の使いとされ、魔女はこの動物たちを使いこなすとともに ペット のように飼っていたそうです、カボチャ は火を灯す ランタン に使っていました。黒猫 ・オオカミ ・コウモリ ・・たしかに不吉とされることの多い動物たちですが実はこの時代の農家とって農作物を荒らす 害虫 や ネズミ を駆除してくれる 大切な存在 だったようで、実際は農家の方たちに 感謝 されていたようですよ。中世のヨーロッパ では カトリック教会 による 魔女狩り で、多くの魔女 と共に 無差別 に猫が殺されました。今では 収穫祭 として 民間 の楽しい 文化的行事 となった ハロウィン も、 歴史を振り返る と 暗い過去 があるんですね・・。－－－－－－－－－Ｙａｈｏｏ知恵袋 より引用－－－－－－
魔女のつかいとしては「 コウモリ 」「 フクロウ 」「 クモ 」などが有名で、どれも 黒っぽい のが特徴的です。ということで黒っぽいもの でお祭り的に盛り上がるのは ハロウィン的 なのかなと。
もともと ケルト人 （ アイルランド ）の1年の終りは 10月31日 で、この夜は 夏の終わり を意味し、冬の始まり でもあり、死者の霊が家族を訪ねてくる と信じられていたが、時期を同じくして出てくる 有害な精霊 や 魔女 から身を守るために仮面を被り、魔除けの焚き火 を焚いていた。これに因み、31日の夜、カボチャをくりぬいた中に 蝋燭 を立てて「 ジャック・オー・ランタン （ Jack-o’-lantern ）」を作り、魔女 や お化けに仮装 した子供たちが近くの家を1軒ずつ訪ねては「 トリック・オア・トリート （ Trick or treat . 「 お菓子をくれないと悪戯するよ 」または「 いたずらか、お菓子か 」）」と唱える。家庭では、カボチャの菓子 を作り、子供たちはもらったお菓子を持ち寄り、ハロウィン・パーティ を開いたりする。お菓子がもらえなかった場合は報復の悪戯をしてもよい。。。という民俗行事が起源。ハロウィンのシンボルカラー は黒とオレンジ、黒っぽいお菓子 (パン）ハロウィン黒パン 焼いちゃいましょう！！
ハロウィン黒パン
『こうめや』さんから 黒パンのレシピ 公開戴きました。
普通の白い生地のレシピに神鍋Blackを１%加えるだけです。粉1キロに神鍋Blackを10グラムね♪。
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