黄金ガニ-自然満喫ツアー大人の修学旅行~その6(オシャレカフェ)

黄金ガニ
-自然満喫ツアー大人の修学旅行~その6(オシャレカフェ

11月の第一週末の休みを利用して秋の但馬のいいところ満喫、大人の修学旅行と題して里山学習、燻製体験、きのこ狩り、ジビエの解体を勉強し命の大切さを学ぶ非日常的なツアーを行った。
二日目の朝は秋の早朝の絶景を満喫してもらい、おしゃれなカフェでコーヒーブレイク。


カフェ   豊岡
早朝より来日山の雲海は残念な結果でしたが、次の目的地へと。ここで緊急な用事が出来たM田さんご夫婦が電車で買える事に。駅まで見送り、この後の柴山港の松葉蟹初競りまつりまで、少し時間が早かったので、どこかの喫茶店でお茶でも・・・・と言う展開で、僕の知る限り香美町ですぐ思い浮かんだのはここ、香住駅近くに出来た『KAN=ICHI』さん。定食もあるし、KAN-ICHIさんの干物の焼き魚定食もありました。パスタやピザのメニュー、ケーキセットなどもある。

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香住のお宿「さだ助」さんのお店です。干物や鮮魚だけでなく、店内はアウトドア用品がいっぱい有ったり、雑貨類もあり面白い、地元の醸造会社が作ったお酢など、様々な商品を扱っています。木の香りがするおしゃれな店内です。。そこに生魚や干物などのほかに神鍋の煙神さんの燻製商品も置いてある。が豊富に陳列してあったり。ここに絶対薪ストーブが有ったら言う事ないなぁと思った。
カフェ img_0592

黄金ガニ って松葉ガニと香住ガニのあいのこ 特に大きいものは希少性が高く数万匹に一匹しか水揚げされない
黄金ガニ
img_0594  img_0600 img_0591 カフェ img_0605 修学旅行 img_0607
KAN-ICHIさんで、このまえ我が社の『神鍋BLACK』を使ったピザを出しておられた。店長曰く、限定販売なのに大変人気があり、よく売れました!とのこと。
14581289_829928713777543_3150283384242425659_n 神鍋ブラック
今回は黒ピッツアは大人の事情で販売休止中との事ですが、大変面白い企画だと思いますね。ネーミングは『海底ピッツア』だそうです。
ピザ 白炭
大人の修学旅行は、コーヒーブレイクしたあと皆で松葉ガニの初セリ見学へと続きます。
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KAN-ICHI
兵庫県美方郡香美町香住区七日市308−1
TEL:0796-39-1147
定休日:水曜日
営業時間/9:00〜17:30


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大人の修学旅行~その1(燻製体験)
大人の修学旅行~その2(きのこ狩り体験)
大人の修学旅行~その3(命の学習・鹿肉解体)
大人の修学旅行~その4(秋の特別ディナー)
大人の修学旅行~その5(雲海観望)
大人の修学旅行~その6(オシャレカフェ)
大人の修学旅行~その7(松葉蟹初競り)

自然

囲炉裏用、七輪用のも 煙が少なく使いやすい神鍋白炭をどうぞ。


里山整備、炭や木酢液のこと、なんでもご相談ください。
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森は命の素 、森 ・ 里 ・ 川 ・ 海 。すべてはつながっている 。森は農地も守り 川を生かし 海を養う 。
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炭焼きは世界を救う !!
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現在の 地球環境問題 は 深刻 であります。エネルギー問題 は 重要 であり、地域で作る 持続可能型再生可能 エネルギー へのシフトは 必須 であります。日本の国土 の2/3を占める 森林 を適正に整備 ・利用する事で 森・里・川・海 を守れ地域が抱えてる様々な問題 が解決する事と信じています。地域にある 豊富な資源 を用い 地域内循環 させ 域際収支 の赤字を解消させたいと思います。エネルギー 、食料 など 域内循環 および域外から 外貨 を 取り込める仕組み が必要と思います。炭のあるライフスタイルの提案 ・ 啓蒙 を進めたいと考えます。神鍋白炭工房

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せやねん 2016/10/02

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