玄さんマカロン


先日、食べるのサンプルをお出ししていた神鍋のブルーリッジホテルさん。

パティシエのUさんが作品を作っておられました。

玄さんの似顔絵をいれたマカロン。

炭を生地に練りこみ、適度なねずみ色が玄さんの顔にばっちり!!

お見事です!

炭入りスイーツが盛り上がってきましたねぇ!!

洋食部門では神鍋オリジナルジオパークにちなんだ、ジオ・フードも開発中だそうです。

神鍋会(神鍋を盛り上げたい地元の若者集団)とコラボして、その考えに賛同して
ホテルのY総支配人はじめ全面協力していただけるようです。

ありがたいです。。。

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せやねん 2016/10/02

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