そば屋さんの長火鉢


神鍋白工房の土場の残っている最後の雪がなかなか融けない!!!

辛抱たまらず…

スコップで崩す事にした。

まだ1mの積雪です。

 

カチカチの雪を砕いて広げたので少しは融けるでしょう!!

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日本各地でペットボトル飲料水が不足しているらしい。
そんな時、代替品となるかわかりませんが、ペットボトルに水道水を入れ
をいれて浄化されてはいかがでしょうか!美味しい水が出来あがります。
ご飯用の炭の細いものをどうぞお使いください!


美味しくする秘密はこの神鍋白炭の穴です。電子顕微鏡で撮ってみました。

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今日、いつものお客さんの、出石のそば屋さん『天通』さんへ配達に行きました。


囲炉裏や長火鉢は、皆さん2級品のを良く使われます。


ご主人いわく、火が有るとお客さんが離れない。
炭火には人を引き付ける魔力が有るみたいですね。

夏場も炭火を使おうかな…ってご主人

冷房入れながら炭火焚いてるのも…………。ちょっと考え物かな。

今後とも宜しくお願いいたします。


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