滋賀に立ち寄って、そのあとひたすら北上
山形についていきなりそれじゃー一杯から始めますか。。。的なノリで（笑）
スモークサーモンやらスモークいろいろ
冷燻、温燻、どちらも美味い！
手作りスモーカー、元校長先生の菅さん、薪ストーブペレットストーブの店のオーナー高橋さんコンビ
なんでも自分で作っちゃうスピリッツ。好きです。
熱い男のストーブ談議は続く
更に高橋さんと僕は夜のバーに薪ストーブのあるお店で超盛り上がりでした。
ストーブの技術的お話は明日ゆっくりとのことで、コミュニケーションとってきました（笑）
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