本来、丹波市市島町で椎茸のコマ菌植菌体験だったはずが、、、
天候不良で中止されました。
でもほかの用事もあったので、前日にアポ入れ丹波に行ってきました。
太田さんのほだ場にも案内していただきました。
そして、本来ワークショップで教えていただく予定だった人
日本きのこセンターの石破さんと合流して、いろいろ原木椎茸の技術指導いただきました。
太田さんの紹介でとあるお寺の住職さんにあってきました。
この和尚さんが最高な方でした。
大木の杉、檜を伐られるは、薪は作っておられるは、
薪ボイラーで家の給湯されてました。
原木しいたけも半端ない量をされてるし、なめこ原木もあった。
道具もいろんな道具持ってられてとても楽しいかたでした。
薪ストーブはもちろん、炭焼き窯もあった、
チャンバー付きチェーンソーは大人のおもちゃでした。
和尚さん最高でした。また、遊びに行きたいです。
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