日本きのこセンターさんから原木椎茸の菌が入荷した。
形成菌と言って、通常の駒菌でないオガクズを形成した菌です。
菌が強いので、休眠期間が短くその年の秋に椎茸が収穫できる見込み
我社は２種類の菌をチョイスしました。
長期的視で９次産業化を目指してますので、頑張ってみます。
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椎茸の形成菌入荷
炭のミクロの世界
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