僕の農の師匠である西途謹吾さんが、わざわざ
野菜を持ってきてくださった。
なんか、過去、商品問屋に勤めていた僕に聞きたいことがあって
来られたようでした。
内容は企業秘密的な、堆肥の微生物の発酵の資材を調達するために
聞きに来られた。そのものはそんな難しい物ではなくすぐに解決。
白いゴーヤ。僕も初めて食す。これが苦くなくて栄養価も高いらしい。
完熟してくるとオレンジ色っぽくなるみたい。茹でて酢の物にしたけど美味しかった。
普通のほろ苦ゴーヤとか米ナスとか長茄子とか甘長唐辛子とか完熟甘長唐辛子とか料理用トマトとか
どっさり戴き、無農薬有機栽培、地産地消で万歳です！！
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