炭焼き体験へ若者二人


このところ、焼き体験に向けて、1号窯で何度も実践訓練を行っている。

炭窯の床を直したり、エンブリを改良したり、準備は進んでいる。

今回も、仲間の若者二人に声をかけたら…
是非行きたいですと、喜んでやってきてくれた。


どや顔でポーズの中島たけちゃん

前日、飲み過ぎたらしい…北村元気君




窯内部はおよそ900度以上 1000度近くなっています。

前夜飲み過ぎたらしい元気君は、メロメロだったみたいです。

炭焼き体験、希望者はご連絡ください!!

元気君の炭焼き体験のブログ記事はこちら

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神鍋白炭 VS ミャンマー備長炭

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