昨日の事ですが
神鍋白炭工房の営業部長、営業係長的人物、お友達関係で集まって
炭火ＢＢＱしようと言う事になり…
今回は少人数で美人のマダムさんが集まってわいわい盛り上がりました。
肉などの手配は僕の担当でした。
但馬産特選いのしし、和牛、輸入牛、豚肉味噌まぶし、但馬牛のハンバーグ
ＢＢＱは常に僕の実験の場
今回は新しい樫の炭の実地検証燃焼テスト
マダムに対し豚と味噌のコラボの味覚官能テスト、
炭火焼き但馬牛ハンバーグのテスト
ゲストの皆さんからはいろいろ素敵な食材の持ち寄りがあったり…
こんにゃくや厚揚げの炭火焼きも結構いけました！！
岡村康平君の『いろいろ米』（３８穀米）のおにぎり、焼きおにぎりも最高！
今度は鍋で盛り上がろうという事で
炭談議に花が咲き楽しい時間でした。
影の主役、神鍋白炭が輸入牛肉の味をもちろん２ランクアップさせた事は
あらためて言うまでもない事実！！
kororinさんのブログ
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おかげさまで、神鍋白炭ご飯用の炭が大人気！
古米が…まるで新米のように”ツヤツヤ、もっちもち”と評判！
利用しかた
販売店からの声
僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心…もっと広がればいいな☆
神鍋白炭工房、ロハスに炭焼き頑張ります。
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