炭で餅を焼く


お客さんがあって、思いつきでぜんざいを振る舞おうと言う事で
七輪を出して
神鍋白工房の戦略商品の神鍋白炭SuperLightを使った。

やっぱり、焼きの我ながら惚れ惚れする炭なんですよ。
その炭を火熾しでガスにかけたらすぐ着火し、


七輪では見事なスタートダッシュで火力が出て
白炭の炭火力でじっくりしっかり物が焼ける。



母がぜんざい用に小豆を炊いていて、段取りはバッチリで
こんがり餅でまったりのぜんざいが…

『めっちゃ!うんめぇ!!』って感じ

神鍋白炭スーパーライト 今までの白炭の常識を覆した商品です。

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