栃餅のあく抜き灰3


またまた、木灰のお客さんが来られた。

このところ同時多発的に木灰が人気商品に

今回も一斗缶を3缶買って行かれた。

一斗缶はだいたい10kg~12kgぐらい入っている。
作りたての木灰より休ませた方が良いとされている。

休ませると少し黄色みを帯びてくる。
しっとりとしてくる。

出来たてほやほやの木灰は白くて軽い。

あくまでも副産物なので…価格云々より限られた生産量ですし
予約された順番で出していきます。御了承ください。

お客さんからお土産に自家製栃餅いただきました
お気づかい有り難く頂戴しま~す

『う~ん!この色と香りは本物だ!』

僕らの地球に負荷の少ない優しい生活、自然を愛する心…もっと広がればいいな☆ 
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