薪・番外編
いつもの薪を買ってくださるピザ屋さんに おまけとして差し上げて喜ばれてるものが有ります。
それはササクレ。 原木を割ったとき細かい割り屑が出来ます。 それを乾燥して持って行ってあげると、 焚き付けに最高! 途中の緊急追い焚きにボワッと勢い良く燃え上がり とても活躍するそうです。
ピザ屋さんの石窯の火力調整にこんなものが役立つとは…
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神鍋白炭工房
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