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里山のご褒美-ハナビラニカワタケ、ヒラタケ、なめこ他、天然キノコが真冬でも出てる

里山のご褒美
-ハナビラニカワタケヒラタケ 、なめこ 他、天然キノコ が真冬でも出てるんですよ。
ハナビラニカワタケ 出てました珍しいです。

林活( 林業活動 )の ご褒美 といえば、山の幸 。
このようなキノコ、去年も採りました。但馬南部にて。

枯れたコナラ の木に多く出ています。

手が届かないけど、木の上のほうにも出てるの発見。4か所ぐらい ヒラタケ 発見。
癖がなくて、汁物 、鍋物 、炊き込みご飯 、天ぷら 、炒め物 、うどん などさまざまな料理に利用できる。
 
低いところには今頃かい?って、ナメコ も出てる。とりあえず2か所発見。

 里山のご褒美
ハナビラニカワタケ も有る。

wikipediaより—ハナビラニカワタケ—
膠(にかわ)のように軟質で、くすんだ淡褐色または赤褐色のキノコである。形はシワのよった花びらに似ており、球形の塊になる。世界的に広く分布するごく有り触れた キノコ である。このキノコは、カシ や ヤナギ などの 広葉樹 または 針葉樹 の枝、または 枯枝(かれえだ)に活着(菌類などの胞子が根づいて生育すること)し、樹皮を破って 花びら状 に成長する。
ほぼ無味無臭で、キクラゲ同様食用にできる。

神鍋高原はすでに山が雪に覆われており、春までキノコは休眠。雪解けには我が社の原木椎茸もまた爆発発生するだろう。でも雪解けは山菜の宝庫になるのでそっちのほうが楽しみかも。

https://hakutan.net/kannabe/2017/10/18/山ぶどう/

https://hakutan.net/kannabe/2017/11/01/ヤマブシタケ/

https://hakutan.net/kannabe/2017/10/02/天然マイタケ/


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