神鍋白炭工房 ブログ－毎日北へ南へ東へ西へ

日常・雑感

  1. 赤い山椒の実-割り山椒とか花椒（ホアジョウ）ともいい。山椒味噌にしたら最高にうまい。
  2. 森の小道-森の中には歩きやすい公道が通っていた。獣は共有で道を利用している。
  3. 囲炉裏料理-秋の味覚が待ち遠しい、囲炉裏五段活用、白炭を熾して秋の味覚を堪能する季節がもう…
  4. 炭焼き見学-小学生の環境体験学習～大人のインターン研修まで来客者に合わせていろいろお話しを…
  5. 山路のホトトギス ヤマジノホトトギス-神鍋にも自生する山野草で鳥のホトトギスの胸にある斑点模様に似ておりその…
  6. 角胡麻 ツノゴマ-「悪魔の爪」とか「旅人泣かせ」ってとんでもない名前だけど篭を編んだり魔除け装飾物…
  7. 早く薪をくべたい欲求-朝晩寒くなってきまし、もうすぐに心温まる薪ストーブが活躍する時期が来…
  8. 腹痛や下痢んときは炭を食ったら治る-という言葉を思い出して…戦争中の究極の状態の話です。
  9. キャンプ革命-新しいキャンプの形,焚き火をしながら炭も作れる魔法の装置の正体は？
  10. チョッキリ-森の中で不思議にコナラの枝先が落ちてくる怪奇現象、そして虫と植物の巧みな知恵比…
  11. 里山再生請負人-森を伐って整備して荒れた里山を蘇らす事を請け負います。
  12. 炭塩-たけなわ和食ダイニングの人気店で天ぷらに炭塩いいですね
  13. オオセンチコガネ-森で赤色に輝く美しい金属光沢をもつレアな昆虫を発見。
  14. BullRock王国-大収穫祭で地域資源を動画で発信。オリジナル但馬ソングもいい♪
  15. 神様トンボ-森の中で出逢う全身黒いトンボは神様の使いで縁起が良いらしい
  16. 木酢コーン-畑に木酢液をたっぷり入れて育てたトウモロコシが美味すぎる件
  17. 但馬食材-溶岩焼き炭火焼きで外で調理するって美味しいですよ。
  18. 煙突換気－薪ストーブを設置すると使わない夏場でも室内の空気は自然に換気され家のために良いっ…
  19. ジビエ　オール但馬食材でバーベキューを溶岩も炭火もどっちも美味しいですよ。
  20. 干しシイタケ-全農乾椎茸品評会で見た椎茸名人たちのスゴ技
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