そば屋さんの長火鉢
神鍋白炭工房の土場の残っている最後の雪がなかなか融けない！！！
辛抱たまらず…
スコップで崩す事にした。
まだ1ｍの積雪です。
カチカチの雪を砕いて広げたので少しは融けるでしょう！！
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日本各地でペットボトル飲料水が不足しているらしい。
そんな時、代替品となるかわかりませんが、ペットボトルに水道水を入れ
白炭をいれて浄化されてはいかがでしょうか！美味しい水が出来あがります。
ご飯用の炭の細いものをどうぞお使いください！
美味しくする秘密はこの神鍋白炭の穴です。電子顕微鏡で撮ってみました。
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今日、いつものお客さんの、出石のそば屋さん『天通』さんへ配達に行きました。
囲炉裏や長火鉢は、皆さん２級品の炭を良く使われます。
ご主人いわく、炭火が有るとお客さんが離れない。
炭火には人を引き付ける魔力が有るみたいですね。
夏場も炭火を使おうかな…ってご主人
冷房入れながら炭火焚いてるのも…………。ちょっと考え物かな。
今後とも宜しくお願いいたします。
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